Unser Koch-Kalender
Von Navratri bis Diwali:
Koche die Feste, wie sie in Indien gefeiert werden!
Jeder Kurs ist eine 3 stündige kulinarische Zeitreise – unser Menü und unsere Gewürze folgen dem Rhythmus der indischen Festtage.
Navratri-Special
Tauche ein in die Welt der leichten, traditionellen Fastengerichte – rein, aromatisch und voller Bedeutung.
Jetzt buchen →Dussehra-Festmenü
Wir feiern den Sieg des Guten mit einem festlich-herzhaften Menü voller Kraft und Aroma.
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Das Lichterfest ruft! Wir kochen die klassischen Gerichte, die in indischen Familien auf keinem Diwali-Tisch fehlen dürfen.
Jetzt buchen →Vegan-Genuss & Paneer-Workshop
Entdecke die pflanzliche Vielfalt Indiens – inkl. Geheimtipps für perfekten hausgemachten Paneer.
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Süße Versuchungen und wärmende Gerichte – Indische Winterküche für die kalte Jahreszeit.
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Das lernst du...
Was unsere Kursteilnehmer sagen
„Ich hätte nie gedacht, dass ich zuhause so authentisch indisch kochen kann! Die Gewürz-Box war eine tolle Überraschung – alles war perfekt abgestimmt. Andrea erklärt wirklich geduldig und geht auf jeden ein."
„Als Inder in Deutschland war ich skeptisch – aber Andrea hat mich positiv überrascht! Die Gerichte schmecken wirklich wie bei meiner Mutter. Perfekt für alle die echte indische Küche lernen möchten."
„Der Kurs war ein absolutes Highlight! Ich habe ihn als Geschenk für meinen Mann gekauft und wir haben ihn zusammen gemacht. Die kleine Gruppe war super angenehm. Wir buchen definitiv wieder!"
Häufig gestellte Fragen
Indischer Live-Online-Kochkurs
📦 Gewürz-Box & Zutaten
Deine exklusive IndoGerman Gewürz-Box mit allen wichtigen Masalas wird rechtzeitig vor dem Kurstermin per Post zu dir nach Hause geschickt (ca. 2 bis 5 Tage vor dem Kurs).
Ja, frische Lebensmittel wie Gemüse, Reis, Öl oder Milchprodukte kaufst du selbst ein. Ca. 3 Tage vor dem Kurs erhältst du von uns eine übersichtliche Einkaufs- und Zutatenliste per E-Mail, damit du entspannt im Supermarkt um die Ecke einkaufen kannst.
Absolut! Die indische Küche bietet eine fantastische Vielfalt an vegetarischen und veganen Gerichten. Bei jedem Kurs geben wir dir Tipps, wie du Zutaten ganz einfach durch pflanzliche Alternativen ersetzen kannst.
💻 Kursablauf & Technik
Wir kochen live und gemeinsam in einer kleinen Online-Gruppe (max. 12 Personen) über eine einfach zu bedienende Videoplattform (z. B. Zoom). Andrea führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung, erklärt die Besonderheiten der indischen Gewürze und steht dir jederzeit für Fragen zur Seite.
Du brauchst lediglich deine ganz normale Standard-Küchenausstattung: Töpfe, Pfannen, ein Schneidebrett, Messer und ein Gerät mit Kamera und Mikrofon (Laptop, Tablet oder Smartphone), um am Online-Treffen teilzunehmen.
Der Zoom-Zugangslink sowie die Rezepte als PDF zum Download werden dir innerhalb von 3 Tagen nach deiner Buchung (spätestens aber kurz vor dem Kurs) per E-Mail zugesendet.
🎟️ Buchung & Umbuchung
Ja! Der Kurs ist speziell so konzipiert, dass auch Anfänger ohne Erfahrung in der indischen Küche problemlos mitkochen können. Du lernst Schritt für Schritt die Grundlagen der indischen Gewürzkunde und Kochtechniken.
Gib uns bitte so früh wie möglich Bescheid. Bei rechtzeitiger Absage finden wir gemeinsam eine Lösung oder buchen dich nach Verfügbarkeit auf einen Folgetermin um.
Ja! Ein indischer Online-Kochkurs inklusive Gewürz-Box ist das perfekte Geschenk für Hobbyköche und Genießer. Kontaktiere uns einfach nach der Buchung oder erstelle eine Anmerkung, dass es sich um ein Geschenk handelt.